2 paket tost ekmeği
4 su bardağı nohut
1 su bardağ tahin
1 su bardağı pekmez
2 çay kaşığı kimyon
6 diş sarmısak
2,5 limonun suyu
3 adet yumurta
2 su bardağ süt
4 çorba kaşığı susam
3 çay kaşığ tuz
3 çay kaşığ pulbiber
Nohutunu haşlayıp suyuyla birlikte robottan geçirin. Bütün malzemeyi ilave edip, robottan çekerek humus yapın.
Hazırladığınız humusu ve üzüm pekmezini ve tahini tost ekmeklerinin aralarına sürün.
Yumurta ve 2 su bardağı sütü geniş bir kapta çırpın. Hazırladığınız ekmekleri önce bu karışıma daha sonra susama bulayıp yağ kızartın. Servis yapın.
|
