Hindi Fileto Kuşbaşı
1 Adet Soğan
20 Ml Zeytinyağı
50 G Tane Mısır
50 G Tane Bezelye
Krep Hamuru İçin;
1 Yumurta
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Un
Tuz
Krep hamuru için tüm malzemeyi çırpın.
Kepçe ile tavaya ince bir katman şeklinde yayın.
Arkalı önlü pişirin.
Krep hamurlarını kenara alın.
Kızgın tavaya etleri alın.
5 dakika boyunca kavurun.
Daha sonra soğan, bezelye ve mısırları ekleyip kavurmaya devam edin.
Biraz su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Kreplerin içine hindiyi doldurup sarın.
Fırın kabına yerleştirip üzerine kaşar rendeleyin.
180 derece fırında 10 dakika pişirin.
|
