Fatma Ünlükuş
Mısır unundan yapılır.
İki bardak suya bir bardak şeker, bir bardak mısır unu konulup kaynatılır.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan indirilir.
Tabaklara alınıp üzerine tereyağı eritilerek gezdirilir.
Not: Bazıları inmeye yakın kavurma (kıyma) da ekliyorlarmış.
|
