|
|
Hellimli Patlıcan Rulosu (Kıbrıs) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc100577
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2014
2,029 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 patlıcan
4 kaşık tereyağı
3 diş sarımsak
150 gr hellim peyniri
4 dilim köy ekmeği
Kıvırcık yeşil salata
Zeytinyağı
Köy ekmeklerini ortadan ikiye kesip kızartın. Sarımsakları ince ince kıyın. Kızarttığınız ekmeklerin üzerine tereyağı sürüp, kıyılmış sarımsakları serpin. Patlıcanları boyuna ince dilimler halinde kesip kızgın yağda iyice kızartın. Kızaran patlıcan dilimlerini Hellim peynirinin etrafına sardıktan soma arasına kıvırcık salata yaprağını yerleştirip köy ekmeğinin üzerine koyarak servis yapın.
|
|
