|
|
Havuçlu Ördek Görünümlü Pilav |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc104529
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2015
2,021 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
1 adet havuç
1,5 su bardak et suyu
1 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
Pirinçleri ayıklayın ve tuzlu ılık suda yarım saat bekletin. Havucu kazıyıp yıkayın ve rendeleyin. Tencerede margarini kızdırıp havuçları kavurun. Havuçlar kavrulduktan sonra suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Üzerine suyu ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tencere ile kapak arasına kağıt havlu koyup pilavı demlendirin. Ördek kalıplarıyla şekil verip sıcak olarak servis yapın.
|
|
