|
|
|
HAŞIL (Siirt) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc38933
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2009
2,709 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yapılışı:
Bulgur suda iyice kaynatılır, kıvama gelebilmesi için azar azar un katılır ve sürekli karıştırılır. Kıvamı iyice gerçekleştikten sonra derin bir kaba alınır. İçi çukurlaştırıldıktan sonra önceden hazırlanan kızarmış yağ dökülür. Bandırılma usulü ile yemek yenir. Yemek çukurundaki yağın bitimine yakın önceden hazırlanmış sarımsaklı yoğurt dökülür. Afiyetle yenir.
|
|
HAŞIL (Siirt) Tarifleri Diyarbakır Yemekleri
|
|
