|
|
|
Hanım Abla Köftesi |
 |
sıdıkanım
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.10.2015
Mesajlar: 29
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc112369
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2015
1,726 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Ayçiçek yağı
Evvela soğan ve sarımsak rendelenir. Üzerine diğer köfte malzemeleri konur, özleşene kadar yoğrulur. Buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Sonra küçük ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve yassılaştırılır. Yanmaz tavaya sığ yağ konur. Orta ateşte iyice ısınınca köfteler yerleştirilir. İki yüzleri de kızartılır.
|
|
Hanım Abla Köftesi Tarifleri Köfteler
|
|
