|
|
|
Güveçte Bal Kabağı |
 |
cızbız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.09.2013
Mesajlar: 70
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc93141
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2013
1,656 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 tane kuru soğan
1 kg bal kabağı
1/3 kase frenk üzümü
1/3 kase pirinç
5 yemek kaşığı margarin
Karabiber
Şeker
Tuz
Soğanlar yemeklik doğranıp güvece konulur.
Margarin ve kuru üzümler eklenip biraz kavrulur.
Pirinçler yıkanıp eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
Pilav başka güvece alınır. Kabaklar soyulup iri iri doğranıp güvece konulur. Pilav üzerine dökülüp tuzu,karabiberi ve şekeri eklenip pişirilir.Pişerken kesinlikle kaşık vurulmaz, sadece güvecin saplarından tutulup hafifçe sallanır.
Piştikten sonra üzerine sana yağ dağlanıp dökülür ve demlenmeye bırakılır.
|
|
Güveçte Bal Kabağı Tarifleri Bamya Tarifleri
|
|
