|
|
|
Gümüş Balığı |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106346
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2015
1,711 defa indirildi / yazdırıldı
|
İBB Su Ürünleri Hali Müdürlüğü
Vücut yanlardan hafif yassılasmıs, ince uzun bir sekildedir. Bas uzunluğu vücut yüksekliğine esittir. Ağız büyük, hafif yukarıya doğru uç durumludur. Yanaklar ve solungaç kapaklarının üzeri pullarla kaplıdır. Vücut iri yuvarlak pullarla örtülüdür. Çenelerde, damak üzerinde kıl seklinde ince disler mevcuttur. Yan çizgi bulunmaz. Göğüs yüzgeçlerinin serbest ucu karın yüzgeçlerine kadar uzanır. Rengi parlak beyaz, sırtı zeytini yesil, yan taraflarının alt yarısı gümüsi beyaz, üst yarısı grimsi sarıdır.
Küçük sahil formu olup, sıcak deniz ve deniz bağlantılı göllerde yasar. Deri ve pulları seffaf olduğu için ısığa tutulduklarında sindirim organları görülebilir.
ÜREME DÖNEMİ: Üreme periyodu Nisandan Temmuza kadar sürmektedir. Bu mevsimde, kısladıkları ve nisbeten açık, derin sulardan sahillere yaklasarak büyük gruplar halinde üremelerini sürdürürler. Bir yasında eseysel olgunluğa ulasırlar. Yumurtalarını zemini kumlu-çakıllı ve bitki örtüsü bol olan sığ sahil sularına bırakırlar. Olgun bir disi balık 2 mm çapında 600 kadar yumurta verebilir. Yumurtalar yağ damlası ihtiva eder ve tutunma iplikleriyle bitki gövdelerine yapısırlar, yani yumurtası demersaldir. Burada çevresel kosullara bağlı olarak, 8-10 gün süren kuluçka devresinden sonra, yumurtadan çıkan larvalar, pelajik olarak yasarlar ve hayvansal planktonik organizmalarla beslenirler.
AV YASAĞI: İç sularda Atherina boyeri Đl Müdürlüklerince belirlenecek alanlarda, Bakanlıktan izin alınması sartıyla, ığrıp ve manyat ağları ile gümüs balığı (Atherina boyeri) avcılığı donem boyunca serbesttir. Avlanan ürünler icin il veya ilce müdürlüklerinden "Mense Belgesi"nin alınması zorunludur.
TÜKETİM ŞEKLİ: Özellikle tavası güzel olur.
|
|
Gümüş Balığı Tarifleri Diğer Konular
|
|
