|
|
|
Güllaçlı Muhallebi |
 |
haticekorat
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.06.2008
Mesajlar: 26
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc24372
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2008
2,648 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet güllaç yaprağı
2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
Muhallebi için:
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı pirinç unu
1 tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Önce güllaç için süt ve şeker kaynatmadan ısıtılır. Güllaç yaprakları ortadan ikiye bölünür, sütlü karışıma batırılır. Uygun büyüklükte 4 kaseye sarkıtarark üst üste konur. Muhallebi malzemesi tencereye konur, ateşe yerleştirmeden iyice karıştırılır. Sonra orta ateşte kıvam alana kadar sürekli karştırarark pişirilir. İçinde güllaç bulunan kaselere paylaştırılır. Kenarlardan sarkan güllaçlar yukarı toplanır. Buzdolabında 2 saat bekletildikten sonra süslenerek servise sunulur.
|
|
Güllaçlı Muhallebi Tarifleri Aşure Tarifleri
|
|
