|
|
Göce Tarhanası |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc41319
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2009
3,562 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 su bardağı tarhana
5 su bardağı ılık su veya et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı nane
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı:
Bir gün önceden iki su bardağı et suyu veya ılık suda bekletip yumuşattığınız tarhanayı kaşıkla iyice ezin. Üzerine üç su bardağı et suyu veya su ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynatın. Yoğunluğuna göre biraz daha su ekleyin. Bir tavada tereyağını eriterek kırmızıbiber ve nane ekleyin. Çorbanın üzerine gezdirip servise sunun. Yeteri kadar tuz ilave edin. Not: İstenirse tarhanayı bir su bardağı yoğurtla yoğunlaştırabilirsiniz. Yoğurt ilave edilecekse tuz ve çorba ateşten inmesine yakın ilave edilmeli.
|
|
