https://www.droetker.com.tr
Dolgu:
2 adet muz
3 adet küp şeklinde doğranmış kuru incir
4 adet küp şeklinde doğranmış kuru kayısı
1 paket Dr. Oetker Glutensiz Krem Şanti
0,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
Kaplama:
1 - 1,5 çay bardağı fındık kırığı
Kalıp:
Kare kalıp (22x22 cm)
Muzları çatal ile ezerek püre haline getirin. Kuru incir ve kayısıları küçük küpler şeklinde kesip muz püresi ile karıştırın. Krem şantiyi yarım su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. Hazırladığınız muzlu karışımı ilave edin ve düşük devirde kısa bir süre daha çırpın. Karışımı kalıba alın ve üzerini düzeltin. Streç film ile kapatın ve dondurucuda 2-3 saat bekletin.
Süre sonunda dondurucudan çıkarın ve 5-10 dakika bekletin. Yıldız şeklinde kurabiye kalıbı ile keserek şekiller çıkarın ve fındık kırığına bulayın. Bekletmeden servis yapın.
|
