Yumurta 6 adet
Toz şeker Yarım su bardağı
Un 1 su bardağı
Limon suyu 1 yemek kaşığı
Vanilya 1 paket
Kakao 3 yemek kaşığı
Kreması için:
Hindistancevizi 1 çay bardağı
Un 1 çay bardağı
Toz şeker 2 çay bardağı
Süt 3 su bardağı
Vanilya 1 paket
SuperFresh Frambuaz 1 su bardağı donmuş
Tereyağı 1 yemek kaşığı
Un, toz şeker ve sütü karıştırıp tencereye alın. Hindistan cevizi ve vanilyayı da ekleyip koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Tereyağını ekleyip eridikten sonra ocağı kapatın.
Hazırladığınız karışımı mikser ile soğuyana kadar çırpın. 15-20 dk. buzdolabında bekletin.
Mikserde yumurta ve toz şekeri çırpın. Un, limon suyu, vanilya, kakao ekleyip çırpmaya devam edin.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip karışımı spatula yardımıyla eşit kalınlıkta, incecik yayın.
180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
Muhallebiye SuperFresh Frambuaz'ı koyup karıştırın.
Kekin üstüne muhallebiyi yayın. Tepsinin uzun tarafından başlayarak rulo şeklinde sarın.
Dilimleyerek servis yapın.
|
