|
|
Fırında Somon Balığı |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc102738
Gönderme Tarihi: 04.Kas.2014
2,951 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 dilim somon balığı
50 gr margarin
1 adet limon
1 kaşık kırmızı toz biber tuz
1 tutam defne yaprağı
Somonları yıkayıp tuz ve kırmızı bibere bulayalım tepsiye dizip margarini küçük parçalara ayırıp balıkların üstüne koyalım en son limonları halka kesip üstüne ve defne yaparaklarınıda onun üstüne koyup fırında kızarana kadar pişirelim.
|
Fırında Somon Balığı |
 |
panda
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.04.2014
Mesajlar: 41
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc97740
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2014
2,764 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram somon balığı
1 demet roka yaprağı
1 adet defneyaprağı
1 çorba kaşığı tane karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
Tepsiye bir miktar yağ koyup, somon balıklarını dilimleyin ve üzerine yerleştirin. Tereyağını, dereotunu ve tane karabiber ekleyip fırında 200 derecede 35 dakika kadar pişirin. Daha sonra sıcak olarak servis tabağına alın. Yanında yeşillikler, domateslerle ikram edin. Diyet yapanlar tereyağı koymadan da hazırlayabilir.
|
Fırında Somon |
 |
Ataol
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.02.2014
Mesajlar: 22
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc95697
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2014
2,908 defa indirildi / yazdırıldı
|
600 gram ince dilimlenmiş somon balığı
3 çorba kaşığı tereyağı
2 adet kırmızı soğan
3 çorba kaşığı hardal
2 diş sarımsak
Kırmızı pul biber
3 adet defneyaprağı
1 limon
Öncelikle somon balığını küp şeklinde dilimleyin. Bir fırın tepsisinin içine yerleştirin. Üzerine de doğranmış soğanları yerleştirin. Kırmızı pul biber, tuz, karabiber ve defneyaprağını ekleyin. Tereyağını eritip içine hardal ilave ederek çırpın ve bu karışımı somonun üzerine döküp 200 derecede 35 dakika kadar pişirip sıcak servis yapın. Çok lezzetli bir balık oluyor. Yanında yeşilliklerle, limon dilimleriyle ikram edin.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 29.05.2025
|
Fırında Somon Balığı |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc87557
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2013
3,660 defa indirildi / yazdırıldı
|
Melikgazi Belediyesi
1 Adet somon balığı
1 baş soğan
2 adet domates
2 adet havuç
1 limon
½ bağ dereotu
5-6 adet tane karabiber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Somon balıklarının kılçıkları temizlenir. imon ve zeytin yağında terbiyelenir.cam kaba alınır. Kenarlarına halka doğranmış havuç soğan ve domates dilimleri yerleştirilir.tuz ve karabiber atılır. Folyo ile ağzı kapatılır. 200 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirilir.
|
Fırında Somon Balığı |
 |
hayriye abla
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.02.2011
Mesajlar: 25
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc75373
Gönderme Tarihi: 01.May.2012
4,887 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg somon balığı
2-3 adet kuru soğan
7-8 adet sivribiber
2 adet domates
İlk önce balıkları iyice yıkayarak istediğiniz şekilde kesin. (ya da balıkçıya kestirin) Soğanları halka halka keserek tepsiye yerleştirin. Domates ve biberleri de tepsiye koyduktan sonra, tepsiyi 160 derecedeki fırına sürün ve balıklar kızarana kadar pişirin. İsteğe göre üzerini maydonoz veya limon ile süsleyebilirsiniz.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 29.05.2025
|
Fırında Somon |
 |
tokmak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.07.2011
Mesajlar: 53
|
Kısa URL: https://ml.md/lc73192
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2012
4,085 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet Somon dilimi (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
4-5 sap dereotu ya da maydanoz
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Balıkçıda ayıklatıp dilimlettiğimiz balıklar güzelce yıkanır. Fırın 200 dereceye ayarlanır, Aliminyum folyo fırça yardımı ile yağlanır. Folyo, fırın tepsisine serilir ve ortasına 1 dilim balık konulur, üzerine sıvıyağ, dövülmüş sarımsak ve diğer malzemeler ilave edilerek folyo ile paketlenir. 25-30 dk. fırınlandıktan sonra, folyo açılarak servis tabağına alınır. Taze soğan, dere otu isteğe göre limon ve taze karabiber ile renklendirilerek servis yapılır.
|
Fırında Somon |
 |
gök boncuk
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2011
Mesajlar: 28
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc63522
Gönderme Tarihi: 27.May.2011
5,088 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
400 gr somon balığı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yarım limon suyu
2 çorba kaşığı çiğ krema
Somonu dilimleyip fırın kabına alın, bir kâsede zeytinyağı, limon suyu, çiğ krema, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi iyice çırpıp somonun üzerine sürün. 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip sıcak servis yapın.
|
Fırında Somon |
 |
lezzet dünyası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.08.2010
Mesajlar: 62
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: https://ml.md/lc54452
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2010
5,495 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet somon balığı (fileto halinde)
1 orta boy soğan
5-6 defne yaprağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limon
8-10 tane biber
1 demet dereotu
Sosu:
1 çorba kaşığı hardal
3 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı şeker
1 limon suyu
tuz
1 çay kaşığı biber
Bir tencereye dilimlenmiş soğanı, dilimlenmiş limonu, defne yapraklarını, zeytinyağını, tane karabiberleri dereotunu ve tuzu koyalım. Üzerine somon filetoları dizelim. Malzemenin üzerini aşmayacak kadar sıcak su ilave edelim. Tencerenin kapağını örtüp orta ateşte pişirilirken filetoları arada bir tersyüz edelim. Bir kapta hardalı, mayonezi, şekeri, limon suyunu ve karabiberi karıştırıp balıkların üzerine gezdirip servis yapalım.
|
|
