|
|
|
Fırında Soğanlı Biftek |
 |
figennur
Aşçıbaşı
Kayıt: 31.07.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc38671
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2009
4,106 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg biftek
5 adet kuru soğan
5 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı karabiber
Soğanlar yarım doğranır. Tavaya yağ konur soğanlar yumuşayana kadar kavrulr. Tuz, su, karabiber ve 1 kaşık eklenir karıştırılır bir tabağa aktarılır. Aynı yağda ince uzun doğranan biftekler renk alacak kadar çevrilir. Kalan un ve tuz eklenir ateşten alınır. Yağlanmış fırın kabına kavrulan soğanın yarısı konur. Üzerine biftekler yerleştirilir. Üzerine kalan soğan bırakılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir.
|
|
Fırında Soğanlı Biftek Tarifleri Dana Tarifleri
|
|
