Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi
Yemek Tarifleri > Video Çorba Tarifleri > Fırında Peynirli Makarna (görsel) (1 adet - 118,325 defa bakıldı)

Fırında Peynirli Makarna (görsel)

Fotoğraflı Yemek Tarifleri
Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®
Üye Girişi
Üye Ol

Fırında Peynirli Makarna (görsel)
Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1486
Şehir: Beşevler ÇANKAYA		 Kısa URL: https://ml.md/lc24972
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2008
4,555 defa indirildi / yazdırıldı


Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır




Mütevazı Lezzetler mutfağında bir kez daha birlikte olmanın mutluluğu içinde...
yeni bir tarife başlayacağız, bir makarna tarifi...
"Fırında Penirli Makarna"
malzeme listemize önce bir göz atalım, sonra yapımına geçelim
1 paket arzu edilen çeşitte makarna
5,5 su bardağı su
1 tutam tuz
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
içi için; 2 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
sosu için; 2 su bardağı süt
2 adet yumurta
6 çorba kaşığı ayçiçek yağı
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
ve 1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
makarna günlük hayatımızda sıkça pişirdiğimiz bir yemek
klasik bir usulu vardır, bir kaç litre bol suda haşlarız
sonra suyunu süzeriz ve deriz ki...
"su boşa gitmesin, bulaşıkları yıkayalım, bulaşıklar parlasın"
ben de diyorum ki, hiç bu kadar su kullanmayalım
5,5 su bardağı suda haşlayalım
bulaşıkları parlatacağımıza makarnanın besleyici değeri içinde kalsın
şimdi 5,5 su bardağı suyumuzu tenceremizde kaynattık
1 çorba kaşığı ayçiçek yağını ilave ediyoruz
şöyle bir tutam da tuz ilave ettikten sonra...
1 paket, markasını iyi bildiğimiz
ve hep kullandığımız makarnayı ekliyoruz
tekrar kaynama noktasına gelecek, çünkü makarna suyu soğuttu
ondan sonra bir kez daha karıştıracağız
kapağını kapatacağız ve 10 - 12 dakika pişireceğiz
gördüğünüz gibi kaynama noktasına geldi
şöyle bir kaç tur daha karıştırıyoruz
tencerenin kapağını kapıyoruz, ateşi yarıya indiriyoruz
ve 10 - 12 dakika daha pişiriyoruz
makarnanın suyu ılırken biz de sos malzemesini karıştıralım
2 adet yumurtamız var
dağılana kadar çırpıyoruz
üzerine 2 su bardağı sütümüz var
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığına denk düşüyor
ve 7 çorba kaşığı ayçiçek yağı
karabiber tercihe bağlı, ama güzel bir kokusu olduğu için...
az miktarda ilave etmemizde bir sakınca yok
pürüz kalamayana kadar çırpıyoruz
hazırladığımız sütlü karışımı kısa bir süre için kenara bırakıyoruz
tepsimizi yağladık
haşladığımız makarnamızın yarısını...
yağlamış olduğumuz tepsiye aktarıyoruz
bu kadar yeterli
aslında biraz daha soğursa iyi olur
bu şekilde dağıtıyoruz
hani bilenen bir şey vardır...
fırın makarna yapmak için, fırın makarna kullanılır
böyle bir şey zorunlu değildir, istediğimiz makarnayı kullanabiliriz
şimdi peynirimiz var...
bu peyniri kıyılmış maydanozla da karıştırabiliriz
peyniri üzerine serpiyoruz
lor peyniri de olabilir, az yağlı beyaz peynir de olabilir
evet peynirimizi yaydık
üzerine ayırdığımız kalan makarnayı düzgün bir şekilde yaymaya çalışacağız
peynirleri sıyırmadan, bir kat oluşturacak kadar
düzeltiyoruz
yerleştirdik, biraz bastırıyoruz, fazla değil
hazırladığımız sütlü karışımı oranlı bir şekilde gezdiriyoruz
şimdi son olarak, 1 su bardağı rendelediğimiz kaşar peyniri vardı
bu şekilde üzerine yayıyoruz
son bir işlemimiz var, fırına vermek
önceden ısıttığımız 190 - 200 derece fırında...
kaşar peyniri kızarana kadar pişireceğiz
kaşar peyniri eridi, biraz kızardı
fırında 5 dakika kapattıktan sonra beklettik
şimdi dilimleyip servise sunabiliriz
bu gün yeteri kadar su kullanarak makarna haşlama tekniğini...
anlatmaya çalıştım, bunu belki pek çoğumuz biliyordur
ama bir de ben anlatmak istedim
bu teknikle her türlü makarnayı pişirebiliriz
artık makarna Türk mutfağına oldukça yerleşti
ama çok güzel olmasına rağmen tüketirken biraz dikkat edelim
özellikle kilo problemi olanlar
bir de şunu da istiyorum, çocuklarımıza sürekli makarna pişirmeyelim
değişik gıdaları da yemelerini sağlayalım
evet "Fırında Makarna" bu günlük bu kadar
inşallah denersiniz Afiyet Olsun!

ML® Fırında Peynirli Makarna için tıklayın
ML® Fırın Makarna için tıklayın
Fırında Peynirli Makarna (görsel) Tarifleri Video Çorba Tarifleri

(1 adet Fırında Peynirli Makarna (görsel) 118,325 defa bakıldı)

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler		 Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
 Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
 Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
 Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® X sayfası