Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Fettuş (görsel) (1 adet - 13,670 defa bakıldı)

Fettuş (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fettuş (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc116942
Gönderme Tarihi: 18.May.2016
2,249 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoşgeldiniz
bu bölümümüzde Arap mutfağına uzanacağız
bir Lübnan salatası tarifi paylaşacağız
"Fettuş'un" nasıl yapıldığını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
4 adet taze soğan
1 demet semizotu
3 adet orta boy domates
1 adet salatalık
3-4 dal taze nane
1 çay kaşığı karabiber
yarım kahve fincanı zeytinyağı
1 adet küçük limon
ve tuz
üzeri için; 1 adet lavaş ekmeği
evet efendim, Lübnana'a özgü fettuş için gerekli malzemeleri öğrendik
üst kısmını hazırlayarak işlemlere başlayalım
bir adet lavaş ekmeğimizin olduğunu ifade etmiştik
bunu küçük kareler şeklinde doğrayacağız
arzuya göre; isterseniz fırında, isterseniz tavada...
renk alacak kadar pişireceğiz
tavamıza aktaralım, yağsız olarak hafif pembeleştirelim
artık bu kendi halinde kızarsın
bu kadar kızarma ve kıtırlanma yeter, ateşi kapatalım
güzel bir salata olacak hemen başlayalım
4 adet taze soğanımız var, ince olsun diye ortalarından kestik
bu salatayı kırmızı soğanla da yapana rastlayabilirsiniz
fakat biz Beyrut'da tattık ve aslına uygun olarak size yansıtıyoruz
soğan tamam
taze nane kullandık, nanelerimiz çok taze
sadece yapraklarını kullanıyoruz
bunu da ince olarak kıyıyoruz
nane de tamamdır
şimdi soyduğumuz salatalıkları doğrayalım
bazı kaynaklarda çekirdeği kullanılmıyor
ama uygun bir şey değil bence, normal olarak doğruyoruz
ekliyoruz
orta büyüklükte domates kullanıyoruz
kabuğunu soymuyoruz
başını alalım
normalden biraz ufak bir şekilde doğruyoruz
domateslerimiz de tamam
şimdi fettuş'u, fettuş yapan en önemli faktör olan, semizotuna geçiyoruz
semizotu kullanılmadan yapılan fettuş, gerçek fettuş değildir
taklit bir fettuş'tur, ona göre
şimdi üzerine 1 adet küçük limonun suyu...
yarım kahve fincanı sızma zeytinyağı...
1 çay kaşığı kadar karabiber...
1 çay kaşığı kadar pul biber
ve 1 çay kaşığı kadar tuzu ilave ediyoruz
ve zedelemeden alt-üst ederek karıştırıyoruz
artık servis zamanı
son derece sağlıklı, lezzetli, bizim damak tadımıza da yatkın bir tat
tek farkı üzerinde kuru ekmek, pide ya da lavaş parçaları ne varsa koyuyorlar
inşallah afiyetle yemek üzere
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Arap salatası olarak de geçen "Fettuş'un" tarifini paylaştık
gördüğünüz gibi yapımı kolay, görsel olarak da çok renkli bir tarif
en kısa sürede denemenizi rica ediyorum efendim
hoşçakalın...






Fettuş (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Fettuş (görsel) 13,670 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası