|
|
|
Fesleğenli Patlıcan |
 |
bronz
Aşçı
Kayıt: 01.10.2015
Mesajlar: 18
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc112086
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2015
1,680 defa indirildi / yazdırıldı
|
Anadolujet Magazin
3-4 adet patlıcan
Taze fesleğen (veya reyhan)
Bergama teneke tulumu
Dolmalık biber
Zeytinyağı
Çamfıstığı
Sirke
Tuz
Patlıcanları uzun uzun kesin, üzerlerine hafifçe zeytinyağı sürerek ızgarada pişirin ve yumuşaması için soğuk bir yerde bekletin. Daha sonra, dilimlediğiniz tulum peynirlerini içine yerleştirin ve patlıcanları sarıp tekrar ızgaraya yerleştirin. Renkli biberleri közledikten sonra mutfak robotunda çekin; zeytinyağı, ezilmiş çamfıstığı ve azıcık sirke ekleyip sosunuzu hazırlayın. Izgaradan aldığınız içi peynirli patlıcanların üzerine bu sosu gezdirerek servis edin.
|
|
Fesleğenli Patlıcan Tarifleri Balkabağı Tarifleri
|
|
