|
|
Etli Kuru Fasulye |
 |
Nimet Hanım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2006
Mesajlar: 149
|
Kısa URL: https://ml.md/lc7781
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2006
3,676 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg. kuru fasulye
1 soğan
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı salça
Tuz
Su
Tencereye fasulyeler konur ve bol su ile az haşlanır. Sonra suyu süzülür. Başka bir tencereye et konur ve suyu çekene kadar kaynatılır. Suyunu çeken ete doğranmış soğan, salça ve margarin ilave edilir, hafifçe kavrulur. Daha sonra fasulyeler ve üstünü örtecek kadar su koyulur. Ateşten alınmadan önce tuz eklenir.
ML® Etli Taze Fasulye (görsel)
|
Etli Kuru Fasulye |
 |
Durdurbeni
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.09.2006
Mesajlar: 21
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc7302
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2006
3,913 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı kuru fasulye
1 kilo kemikli kuzu eti
4 adet orta boy kuru soğan
yarım kaşık domates salçası
Kısık ateşte fasulyeleri yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir geniş tencereye kuru soğanı doğrayın, etleri ilave edin vu suyu çekene kadar kavurun. Daha sonra etlere salçaları ve acı biberi ekleyin. Etlerin üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edin. Pişince fasulyeleri etlerin üzerine dökün. Tuzu da ilave edip 1-2 taşım kaynatın. Servise sunun.
ML® Zeytinyağlı Kuru Fasulye için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 06.09.2021
|
Etli Kuru Fasulye |
 |
-BMW-
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.04.2006
Mesajlar: 164
Şehir: Niğde |
Kısa URL: https://ml.md/lc2070
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2006
4,176 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. kuru fasulye
250 gr. kuşbaşı
2 baş soğan
2 adet domates veya 1 çorba kaşığı salça
3-4 adet sivri biber
1 çorba kaşığı margarin
Yeterince tuz, karabiber
Fasulyeyi geceden tuzlu suda ıslatın. Sabahleyin yıkayıp süzün ve üstünü örtecek kadar bolca suda haşlayın. Dağılmamasına dikkat edin. Etleri tencereye koyup, suyunu salıp çekinceye kadar çevirin, yağı ilave edin, yağ kızmaya başlarken çentilmiş soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşirken doğranmış domatesi ya da sulandırılmış salçayı katın. Fasulyeleri ilave edin, üzerine biberleri doğrayın. Ve karabiberi, tuzu katarak az sıcak su ile fasulye helme dökünceye kadar pişirin. Arzu ederseniz et yerine pastırma da katabilirsiniz.
|
|
