3 iri patates
300-350 gram kuşbaşı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı bezelye
Pul biber,karabiber,tuz
Sıvı yağ, tereyağ
Önce patatesi küp küp doğrayarak biraz kızartın.
Daha sonra eti düdüklü tencerede biraz pişirip tereyağı ile biraz kavurun.
Salçayı ve baharatı ekledikten sonra kızarttığınız patatesleri ve 1 su bardağı bezelyeyi ekleyin.
İçerisine kaynamış su ve tuzu da ekleyip fazla karıştırmadan salça ve baharatlar, ete ve patateslere karışana kadar 15 dakika kısık ateşte pişirin.
|
