1,5 paket tuzsuz etimek
3 büyük bardak süt
1 büyük bardak şeker
1 büyük bardak irmik
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
25 gr tereyağ
1 bardak hindistancevizi
250 gr çilek
Şerbeti:
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
1 damla limon suyu
Önce şerbeti kaynatın. Etimekleri tepsiye dizin..üzerine pişen şerbeti koyulaşınca dökün..muhallebinin tüm malzemelerini önce kurularını sonrada sütünü ekleyerek karıştırın ve pişirin. Tereyağınız ekleyin ve karıştırarak ocaktan alın. Çileklerinizi rondodan geçirin. Muhallebi ılınınca ona karıştırıp ılınan etimeklerinizin üzerine dökünüz. 1 saat dışarıda beklettikten sonra 1 gecede buzdolabında bekletip servis yapınız..
|
