1 paket fırın makarna
3 adet yumurta
2 su bardağı et suyu
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
5 su bardağı su, tuz ve yağ tencereye konur kaynayınca makarna atılır ve arada karıştırarak suyunu çekene kadar pişirilir. (10-12 dakika) Bu arada soğuk et suyu ve yumurtalar çırpılır. Haşlanmış makarna bu karışıma eklenir ve karıştırılır. Sonra yağlanmış fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
