6 adet tavuk baget
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
15 adet kuru erik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su
Tavaya yağ konur. Eriyince bagetler atılır. Kızarırken eriklerin çekirdekleri çıkarılır. Bagetlerin üzerine yarım daire şeklinde doğranmış soğan atılır. Soğanlar şeffaflaşınca erikler atılır, tuz ve su eklenir. Kapak kapatılır. 15 dakika daha pişirilir.
|
