-300 gr. Kuşbaşı Et
-5 dilim Tost Ekmeği
-2 adet Domates
-2 adet Sivri Biber
-2 diş Sarımsak
-1 çay bardağı Krema
-1 çorba kaşığı Zeytinyağ
-1 çorba kaşığı Tereyağ
-Kekik, Karabiber, kırmızıbiber ve tuz
Yapılışı:
Ekmekleri küp küp doğrayıp tavada tereyağında kavurun.Baharatları ilave edin.Başka bir tavaya zetinyağı koyup küçük küçük doğradığınız sivribiberleri,domatesleri sote edin.Pişmesine yakın dövülmüş sarımsakları,baharatları ve kremayı ilave edip 5 dk. daha pişirin.Servis tabağına tereyağında sote edilmiş ekmekleri koyup üzerine etleri ilave edin.Süslemek için maydanoz dalları kullanabilirsiniz.
|
