1 paket makarna
250 gr kıyma
1 çay bardağı galeta unu
2 adet domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Tereyağı ve kıyma tavaya konur, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Rendelenmiş domatesler, galeta unu, karabiber ve tuz ilave edilir. Bir taşım pişirilir. Makarna 12 dakika haşlanır ve suyu süzülür. Tencereye makarna tekrar aktarılır, kıymalı harç da konur. Ateşe oturtulur, bir kaç dakika birlikte pişirilir.
|
