|
|
|
Dövmeli Karnabahar |
 |
bebeto
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.12.2012
Mesajlar: 83
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc103470
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2014
1,627 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tane orta boy karnabahar
2 tane kuru soğan
4 diş sarımsak
1 bardak et suyu
100 gram sana margarin
1 kaşık tuz, karabiber
1 kase ebe gümeci
1 kase haşlanmış dövme
1 bardak su
Kalın tabanlı bir tencere veya sos tavasında margarini kızdırın. İçine sarmısak ve soğanları atıp karıştırarak pişirin. Soğanlar yumuşayıncaya kadar ortalma 10 dakika devam edin. İçine dövme ekleyip orta ateşte 5 dakika kadar pişirin. İçine karnabaharları, önce parçalayıp yıkayın et suyunu ve suyu ekleyip tıkırdamaya getirin. Ebegümecini ve dövme taneleri pişinceye kadar ortalama 25-30 dakika kadar pişirin. İçine 3/4 çay kaşığı tuz ekleyin. Karabiber ile lezzetlendirip servis yapın.
|
|
Dövmeli Karnabahar Tarifleri Kara Lahana Tarifleri
|
|
