4 adet kuzu pirzola
3 adet domates
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1 tutam kekik
1 çorba kaşığı domates salçası
Nuh’un Ankara Yüksük
Domateslerimizi soyuyoruz ve doğruyoruz. Tavaya aldığımız domateslerimizi tuz, karabiber ve kekikle lezzetlendirerek sosumuzu hazırlıyoruz. Makarnalarımızı haşladıktan sonra tuz, karabiber ve zeytinyağıyla lezzetlendiriyoruz. Marine ettiğimiz pirzolamızı tavada birkaç dakika pişirdikten sonra, önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımıza alıyoruz. Pirzolalarımız beş dakika da fırında piştikten sonra, yemeğimiz sunuma hazır.
|
