Kısa URL: https://ml.md/lc44821
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2009
2,108 defa indirildi / yazdırıldı
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
MALZEMELER 4 Kişilik
1 çay bardağı dövülmüş biber veya bibersalçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 kahve fincanı zeytinyağı
Tuz
½ kg. domates
YAPILIŞI
Domateslerin kabuğu soyulup rendelenir. Diğer malzemeler ilave edilerek iyice karıştırılır ve üzerine nar ekşisi ve doğranmış maydanoz serpilirerek servis tabağına konulur.
