Kısa URL: https://ml.md/lc31863
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2008
2,021 defa indirildi / yazdırıldı
Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Döğme önce suda haşlanır. Bu pişince “cideme” denilir. Ayrıca bir kuşganaya soğan doğranır, salça konur, aşyağında kavrulur. Cideme bunun üzerine aktarılır. Üzerine su ilave edilir, tuzu eklenir pişirilir.
