3 kabak
2 patates
1 demet dereotu (kıyılmış)
5-6 yemek kaşığı katı yoğurt
2 diş sarmısak (dövülmüş)
1 su bardağı ceviz (ufalanmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kabak ve patatesleri soyup rendeleyin. Sonra iyice suyunu sıkın. Bu karışımı tavada zeytinyağında yaklaşık 5 dakika çevirerek pişirin. Soğuduktan sonra dereotu, ceviz, sarmısak ve yoğurtla karıştırıp üzerini dereotuyla süsleyin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
|
