Çullukları dörder parçaya ayırınız, tereyağı ile tavada biraz kızarttıktan sonra çıkarıp tencereye koyunuz. Sonra tavada kalan yağa bir soğan doğrayınız, rengi dönünce tencereye boşaltınız. Bir çorba kaşığı domates peltesi, 1 kaşık sirke, 1 kepçe etsuyu, 1 tutam baharat ve tuz ekiniz, orta ateşte kapalı olarak yavaş yavaş pişiriniz.
|
