www.miele.com.tr
Hamur için:
1 Küp Maya (42 gr.)
150 ml Süt, ılık
500 gr. Un
1 tutam Tuz
60 gr. Şeker
1 Paket Şekerli Vanilin
75 gr. Tereyağı
2 Yumurta
100 gr. Damla Çikolata
Üstüne sürmek için:
Süt
Mayayı ılık sütün içinde karıştırarak çözün.
Un, tuz, şeker, şekerli vanilin, tereyağı ve yumurtaları pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üstünü örtün ve fırında 35°C Üst-Alt Isıtma yaklaşık 25-35 dakika kabarmaya bırakın.
Damla çikolataları hamura katın. Hamurdan 8 adet top yuvarlayın ve fırın tepsisine veya varsa gurme delikli tepsisine dizin. Fırında 35°C Üst-Alt Isıtma programında bir 15-20 dakika daha kabarmaya bırakın.
Küçük ekmeklere süt sürün ve altın sarısı renginde kızartın.
|
