1 paket margarin
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabrtma tozu
1 paket vanilya
3 adet yumurta
1 paket çikolata sosu
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Hamur hazirlamak icin yoğurma kabına yumusak margarin ve pudra sekeri alinir yogrulur, sonra yumurta, kakao, kabartma tozu, un ilave edilir yogrulur.hamur cok yumusak olursa az un ilave edilir kulak memesi kivaminda bir hamur elde edilip elle kopartilarak yuvarlak sekiller verilip tepsiye dizilir.
Şerbet icin su ve seker tencereye alinip 10 dakika kaynatilir.Serbet atesten alinip sogumaya birakilir. 180 derelik onceden isitilmis firina verilir ve kurabiyeler pisirilir.
Firindan cikarilan sicak kurabiyeler soguk serbete batirilip cikartilir bir tepsiye dizilir.hazir cikolata sosu servis ederken tabagin üzerine konan kurabiyelerin üzerine gezdirilir.
|
