Bunları kekinizin üstü için hazırladığınız krema ya da çikolatalı glaseden yapabilirsiniz. Hazırladığınız krema ya da glaseye, düz uçlu bir bıçağı ucundan tutup 45° açıdan kremaya daldırarak bıçağı döndürüp kendinize doğru çekin ve bir çikolata buklesi alın. Bıçağı kremaya fazla daldırmayıp hemen düzeyden bukleyi almalısınız. Bukleleri bir tabağa dizip, buzdolabında sertleştiıip, dondurduktan sonra, bir kutu içinde ancak, yine buzdolabında, pasta ve gatolarınızı süslemek için gerekene dek saklayabilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 30.04.2024
|
