|
|
|
Ciğerim Yandı Köftesi |
 |
boyalı
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.11.2014
Mesajlar: 28
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc103331
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2014
1,733 defa indirildi / yazdırıldı
|
350 gr kıyma
250 gr koyun ciğeri
1 su bardağı galeta unu
1 çorba kaşığı pul biber
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
Koyun ciğeri robottan geçirilerek kıyma haline getirilir. Soğan rendelenir. Diğer malzemeler katılır ve bütünleşene kadar yoğrulur. Harçtan ceviz kadar parçalar alınır, oval köfteler yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.
|
|
Ciğerim Yandı Köftesi Tarifleri Köfteler
|
|
