Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi
Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Cevizli Kare Bisküvi (görsel) (1 adet - 98,028 defa bakıldı)

Cevizli Kare Bisküvi (görsel)

Fotoğraflı Yemek Tarifleri
Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®
Üye Girişi
Üye Ol

Cevizli Kare Bisküvi (görsel)
Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1486
Şehir: Beşevler ÇANKAYA		 Kısa URL: https://ml.md/lc24856
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2008
3,987 defa indirildi / yazdırıldı


Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır




Mütevazı Lezzetler video tariflerine hoş geldiniz
bu gün birlikte bir ikram tarifi hazırlayacağız
bir kurabiye tarifi
"Cevizli Kare Bisküvi"
önce malzeme listesine bir göz atalım...
ondan sonra hep birlikte nasıl yapılıyormuş bir bakalım
1 su bardağı mısır nişastası
1,5 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
2 adet yumurta
1 paket margarin ya da tereyağı (250 gram)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
ve alabildiği kadar elenmiş un
üzeri için; 1 dolu çorba kaşığı hindistancevizi rendesi
6 - 7 adet kıyılmış kuru kayısı
ve 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
tarifimize yumurtaları kırarak başlıyoruz
2 tane yumurtamız var, yumurtalarımızın yıkanmış olması gerekiyor
1 paket yani 250 gram margarinimiz var...
oda ısısınıda yumuşayacak, oldukça yumuşamış
1 su bardağı pudra şekerimiz var
bunu da ilave ettikten sonra...
bu üç malzemeyi parmak uçlarıyla, birbirine yediriyoruz
evet bakın malzemeyi birbirine yedirdik
1 su bardağı mısır nişastamız var
bunu ilave ediyoruz, özellikle kurabiye yapımında mısır nişastası kullanıyoruz
çünkü buğday nişastası daha sert oluyor
2 kaşık kakaomuzu atıyoruz
vanilyamızı ilave ediyoruz
özellikle kakaoyu undan önce ilave ettim ki, daha güzel yayılsın
rengini daha güzel bıraksın diye
kakaonun rengi çok güzel bir şekilde çıktı
şimdi bir fiske tuzumuz var...
tuz şekerli ürünlerin tadını ortaya çıkarmaya yarıyor
alabildiği kadar elenmiş un
bunu ilave ediyoruz
unun üzerine direk hamura deymesin diye...
kabartma tozunu ekledik
ve ele yapışmayan, çok sert olmayan bir hamur olana kadar...
un ekleyerek yoğuracağız
istediğimiz kıvam yaklaşık bu kadar
hamurumuzu 10 dakika kadar üzeri kapalı olarak dinlendiriyoruz
hamurumuzu kısa düre beklettik, şimdi şekillendirme aşamasına geçiyoruz
beklerken yumuşayabiliyor
özellikle sıcak havalarda
biraz un ilave edip tekrar yoğurabiliriz
hamurumuzun kıvamı ideal
şimdi tepsimizin şekline uygun biçimde açmaya çalışacağız
zaten bir miktar açtıktan sonra, parmak uçlarıyla bastırarak tepsinin içinde açacağız
artık bu kadar yeter, bundan sonrasını tepsinin içinde biçimlendirebiliriz
yağladığımız tepsiye aktarıyoruz
bu şekilde parmak uçlarıyla tepsinin şeklini veriyoruz
bu şekilde hamuru tepsiye yerleştirdik
üst malzememiz, 1 su bardağı iri dövülmüş cevizimiz var
önce bunu serperek yerleştiriyoruz
özellikle iri dövülmesi, dişe gelmesi hoş oluyor
ama istemezseniz daha ince dövebilirsiniz
bir kaç tane kuru kayısımız vardı, onu da serpiyoruz
damla çikolata da kullanabilirsiniz
eğer dişinize tıkır tıkır gelmesini istiyorsanız toz şeker de serpebilirsiniz
biliyorsunuz tariflerde sınır, son yok!
en son olarak da hindistancevizi rendesi var
bunu da serpiyoruz
şu toplu halde duranları da homojen şekilde yayalım
şimdiden bile güzel görünüyor
şimdi bu yaydıklarımız, fazla yukarda olmasın diye
hafifçe bastırıyoruz
bu işlem için küçük bir oklava da kullanabilirsiniz
malzemeyi de böyle bitirdikten sonra
kare şeklinde kesiyoruz
aralara cevizler gelince şekil bozuluyor
şimdi kare olacak şekilde kesmeye devam ediyoruz
tabi demeye gerek yok; bıçak da kullanabilirsiniz
çok kısa sürede şık bir bisküvi yapmış oluyoruz
ve lezzetli tabi
Mütevazı Lezzetler, lezzetden ödün vermiyor
evet bu şekilde 190 derece ama epey önce ısıttığımız kızgın fırına veriyoruz
10 dakika hafif pişecek kadar pişiriyoruz
ondan sonra alıyoruz
fırından çıkarttık, 20 dakika kadar soğuması, sertleşmesi için beklettik
bakın çok şık oldu
ve de çok leziz
cevizli kare bisküvi
Mütevazı Lezzetler'den, lezzetli bir ikram tarifini birlikte hazırladık
inşallah evinizde de hazırlarsınız, dostlarınızla bu lezzeti paylaşırsınız
şimdiden Afiyet Olsun!

ML® Cevizli Kare Bisküvi için tıklayın
Cevizli Kare Bisküvi (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri

(1 adet Cevizli Kare Bisküvi (görsel) 98,028 defa bakıldı)

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler		 Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
 Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
 Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
 Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® X sayfası