1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Şerbet için:
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon
Üzeri için:
Hindistancevizi
Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır.Tereyağı eritilir, ceviz ve diğer malzemeler eklenir, kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Küçük ceviz kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağsız tepsiye dizilir. 190 derece fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra şerbet gezdirilir. Şerbetini çektikten sonra üzerine hindistancevizi serpilerek servise sunulur.
|
