Yarım kg brokoli
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı zeytinyağı
Yarım limon
Brokoliler küçük parçalara ayrılır. Metal bir kevgire yerleştirilir. Bir tencereye su konur, orta ateşe yerleştirilir. Kaynamaya başlayınca içinde brokoli olan kevgir yerleştirilir. Kapak kapatılır. Brokoliler yumuşayana kadar pişirilir. Ateşten alınır. Soğuyunca servis tabağına aktarılır. Tuz, limon ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 25.04.2023
|
