Michael Montignac
6 SOMON DİLİMİ (150 GR'LIK)
500 GR DOMATES
300 GR KUZUKULAĞI
1 DEMET NANE
YARIM SU BARDAĞI KREMA
ZEYTİNYAĞI
TUZ, KARABİBER
Domatesleri kaynar suda 30 saniye tuttuktan sonra kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalara bölün. 6 parça aliminyum kağıt kesin bu kağıtların dibine biraz zeytinyağı gezdirin ve birer kat domates yayın. Üzerlerine somon dilimlerini, kıyılmış kuzukulağını, 3'er yaprak naneyi, 1'er tatlı kaşığı kremayı sıra sıra koyun. Tuz ve karabiberini serpin sonra aliminyum kağıtları uçlarından bohça gibi kapayın. Bunları 220 derece ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
ML® Bohçada Pilav Videosu
|
