100 gr tereyağı
1 paket Pakmaya Bitter Parça Çikolata
3 adet yumurta
50 gr Pakmaya Pudra Şeker
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
2 yemek kaşığı Pakmaya Kakao
1 su bardağı un
Sosu için:
1 paket Pakmaya Bitter Çikolatalı Sos
Yarım paket Pakmaya Bitter Parça Çikolata
Tereyağını çok kısık ateşte eritin. Ocaktan alıp Pakmaya Bitter Parça Çikolatayı ekleyin. Hızlıca karıştırıp erimesini sağlayın.
Mutfak robotunda yumurtalar ile Pakmaya Pudra Şekeri köpük köpük olana dek iyice çırpın.
Sütü ilave edin. 1 dakika daha çırpın.
Ayrı bir kapta elenmiş Pakmaya Buğday Nişastası ile unu, Pakmaya Şekerli Vanilini ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozunu harmanlayın.
Harmanladığınız kuru malzemeyi yumurtalı karışıma ilave edin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak tüm malzemeyi birbirine yedirin.
Karışımı yağlanmış dikdörtgen bir kalıbın içine dökün. 170 dereceye ayarlı fırında, 30-35 dakika pişirin.
Brownie pişince fırından alın, tel bir ızgara üzerine aktararak ılınmaya bırakın.
Sosu için Pakmaya Bitter Çikolatalı Sosu paket üzerinde verilen tarife göre pişirin. Ocaktan alır almaz Pakmaya Bitter Parça Çikolatayı ekleyerek eritin ve pütürsüz bir sos elde edin.
Hazırladığınız sosu kare şeklinde dilimlediğiniz kekin üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.
|
