|
|
|
BİNDALLI TATLISI |
 |
hanım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.08.2010
Mesajlar: 40
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc54930
Gönderme Tarihi: 26.Ağu.2010
2,267 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
250 gr eritilmiş margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Şurubu İçin;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Hazırlanışı
3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu tencereye aktarıp 10 dakika kaynatın. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
Margarini eritip yoğurma kabına alın. Sıvıyağ, ılık su ve kabartma tozunu ekleyip unu yavaş yavaş ilave edin. Kulak memesinden daha sert bir hamur hazırlayıp 20 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Parçaları oklavayla açıp inceltin. Hamurları bıçakla önce oval (yumurta şeklinde) kesin, sonra kenarlarını bıçak yardımıyla şerit halinde kesin.
Hamurun ortasına uzunlamasına ceviz koyup kesilen kanat gibi parçaları cevizlerin üzerine doğru, sağdan sola doğru kapatın. Fırın tepsisine dizin. 5 Tatlıları 175 dereceye ayarladığınız fırında 20 dakika pişirin. Soğumuş şurubu fırından çıkan tatlıya hiç bekletmeden döküp servise sunun.
|
|
BİNDALLI TATLISI Tarifleri Güllaç Tarifleri
|
|
