|
|
|
Beytüşşebap Çorbası (Şırnak) |
 |
pazarcı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.09.2012
Mesajlar: 95
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc80788
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2012
3,119 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet havuç
2 Yemek Kaşığı domates salçası
1 Adet kabak
2 Bardak kırmızı mercimek
1 Adet patates
2 Adet Domates
1 Avuç Kereviz yaprağı
1 Aldığı kadar tuz
1 Adet kereviz
Kırmızı mercimekleri yıkadım süzgece süzülmeye bıraktım. Soğanı soydum yıkadım yemeklik doğradım. Pişirme tenceresinde erittiğim SANA MARGARİNe soğanları ekledim 2dk.ara sıra karıştırarak kavurdum. Üzerine süzülmüş mercimekleri ekledim 1dk.kavurdum. Havuç, kabak, patates ve kerevizi soydum yıkadım ve minik küp küp doğradım. Tencereye ilave ettim hepsi birlikte 4dk. kavurup üzerine salçayı ekledim karıştırdım. Üzerine 5-6 su bardağı sıcak su ilave ettim karıştırdım kaynayana kadar açık ateşte, kaynayınca orta kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirim. Tuz ilave ettim karıştırıdım ocağı kapattım. Üzerine yıkayıp orta incelikte doğradığım kereviz yapraklarını ekledim karıştırıdım. Sıcak servis yaptım.
|
|
Beytüşşebap Çorbası (Şırnak) Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
