|
|
Baton Etimek Pastası |
 |
günşıl
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.12.2020
Mesajlar: 35
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc155100
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2020
230 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket Etimek
Yarım su bardağı marmelat
1 su bardağı su
Krema için:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
Üzeri için:
Toz kakao
Krema malzemesi çelik bir tencerede karıştırarak pişirilir. Etimekler bir tepsiye dizilir. Üzerine su ve marmelet karışımı gezdirilir. Baton kelepçeli bir kalıba bir sıra ıslatılmış Etimek dizilir. Boş kalan kısımlar kırılarak tamamlanır. Üzerine krema gezdirilir. Bir kat daha Etimek dizilir. Bir kat daha krema gezdirilir. Bu şekilde en son kat kremayla tamamlanacak şekilde kat kat hazırlanır. Üzeri streç filmle kaplanır. Bir gece buzdolabında bir gece bekletilir. Üzerine ince bir kat kakao elenir. Kalıptan çıkarılır. Dilimleyerek servisesunulur.
|
|
