1 paket burgu makarna
3 baş soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Makarna bol suda haşlanır ve suyu süzülür, tekrar tencereye konur. Başka bir tavaya zeytinyağı ve yarım daire şeklinde doğranmış soğanlar atılır. Şekilleri kaybolanana kadar kavrulur. Yapışmaması için su eklenir. Kekik ve tuz serpilir. Haşlanmış burgu makarnaya eklenir. Karıştırılır, ocak kısık ateşte yakılır, 5 dakika kadar pişirilir.
|
