1 paket Banvit bandırma köfte
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tozşeker
1 adet orta boy yeşil elma (kabuklarıyla beraber küp doğranmış)
50 gr siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış, küçük doğranmış)
1 tatlı kaşığı tarçın
8 adet kiraz domates
1 çorba kaşığı biberiye
Tereyağını ısıtıp, tozşekeri katın. Karıştırarak şeker eriyinceye kadar, 30 san. daha ısıtın. Karıştırmaya devam ederek elmaları ilave edin ve 3-4 dak. pişirin. Zeytin, tarçın, domates ve biberiyenin yarısını ekleyin. 2-3 dak. pişirip ateşten alın.
Bandırma köfteleri ısıtma önerisinde olduğu gibi ısıtıp, tabaklara paylaştırın. Üzerlerine elmalı sos koyun ve kalan biberiyeleri serperek servis yapın.
|
