4 adet havuç
1 adet kuru soğan
10-15 dal dereotu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru reyhan
1 çay kaşığı karabiber
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 avuç ceviz
Yarım limon
1 tatlı kaşığı tuz
Havuç ve soğan rendelenir, bir tavaya aktarılır, zeytinyağı ve tuz eklenir, yumuşayana kadar pişirilir. Ateşten alınır, soğumaya bırakılır. Sonra kıyılmış dereotu, ceviz, baharatlar ve limon eklenir, karıştırılır.
|
