3 Yemek Kaşığı Buğday Unu
2 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (240g)
4 Yumurta
15 Yemek Kaşığı Tereyağı (240g)
Bitter Çikolata (260g)
Fırınınızı önceden 150 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
Bitter çikolatayı doğrayıp, tereyağı ile birlikte ben-mari metoduyla* eriterek bir kaba alın ve ara ara karıştırarak erimeye bırakın.
Başka bir karıştırma kabına un ve şekeri eleyerek aktarın ve harmanlayın.
Çikolatalı karışımın üzerine tüm malzemeleri de ekleyip, bir spatula yardımı ile iyice karıştırın.
Tepside, ufak kağıt kalıplar içerisine 2/3 lerini dolduracak şekilde aktarın ve önceden 150 derece ısıtılmış fırında 22-24 dakika pişirin.
|
