1 su bardağı yıldız ya da arpa şehriye
1 adet soğan
1,5 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1 paket tavuk tablet
10 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan rendelenir, treyağında kokusu çıkana kadar kavrulur. Şehriye eklenir, bir kaç tur çevrilir. Soğuk su, tuz, un ve tavuk suyu tableti eklenir. Karıştırarak kaynayana kadar karıştırılır. Sıcak yenir.
|
