|
|
Ayvalı İrmikli Tart |
 |
lalifer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.10.2014
Mesajlar: 32
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc133133
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2018
596 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
Üzeri için:
1 büyük ayva
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı su
1 su bardağı ceviz
Derin bir tencereye irmik şeker ve sütü alıp sürekli çırparak pişiriyoruz
Kıvamı katılaşınca ateşten alıyoruz ve tart kalıbına boşaltıyoruz
Öte yandan üzerinin harcını hazırlamaya geçiyoruz ayvayı soyup rendeliyoruz ve tavaya alıyoruz
Üzerine şeker su ve tarçın ilave edip yumuşayana kadar pişiriyoruz
Daha sonra ateşten alıp soğumaya bırakıyoruz
Eğer ayvalar istediğiniz gibi yumuşamamış ise blender dan geçirebilirsiniz
Daha sonra irmik tatlımızı servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarıyoruz ve üzerine ayvalı harcımızı koyup spatula ile düzeltiyoruz
Buzdolabında yarım saat beklettikten sonra dilimleyerek ve çikolata sosuyla süsleyerek servis yapabiliriz.
|
|
