Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Arap Yemekleri > Falafel (Lübnan) (6 adet - 142,907 defa bakıldı)

Falafel (Lübnan)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Cezayir Yemekleri
Fas Yemekleri
Filistin Yemekleri
Irak Yemekleri
Lübnan Yemekleri
Mısır Yemekleri
Suriye Yemekleri
Tunus Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Falafel (Lübnan)

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc51743
Gönderme Tarihi: 18.May.2010
8,131 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 soğan (doğranmış)
4-6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
Kızartmak için sıvıyağ
2 yemek kaşığı taze kişniş (doğranmış)
Birlikte servis yapmak için: Domates, Soğan, Biber, Humus, Pide
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon

Yapılışı:
Nohudu ve soğanları mutfak robotuna koyun. Maydanoz, kişniş, tuz, biber, sarımsak ve kimyonu ekleyin. Püre haline gelmeden ezilmelerini sağlayın.
Kabartma tozunu ve 4 yemek kaşığı unu ekleyip robotu çalıştırın. Elinize yapışmayan bir kıvama gelene kadar un veya bulgur ekleyin. Karışımı bir kaba alın, üzerini kapatıp buzdolabında birkaç saat bekletin.
Beklettikten sonra köfte harcından küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Kızgın yağda altı tanesini kızartıp bir kağıt havlunun üzerine alın. Kalanı da aynı şeklide pişirin.
Pide ekmeklerinin arasına köfteleri koyun, üzerlerine domates, soğan, biber ve biraz humus ekleyip servis yapın.


ML® Felafil için tıklayın


Felafel (Lübnan)

Suna Gürbüz
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 15.12.2014
Mesajlar: 16
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc103664
Gönderme Tarihi: 15.Arl.2014
2,113 defa indirildi / yazdırıldı




125 gr margarin
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet küçük kuru soğan
4 diş sarımsak
yarım demetten az maydanoz
5-6 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı susam

1. Haşlanmış nohut, soğan, sarımsak, tuz, kimyon, pul biber ve kişnişi mutfak robotuyla çekin. Çok ezilmesinler. Hamur gibi olmasın.
2. Bu karışıma susamı ve dört kaşık un koyun. Elinizle sıkarak karıştırın. Elinize yapışmayana kadar un veya köftelik bulgur ekleyebilirsiniz.
3. Harcı 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
4. Daha sonra küçük parçalar koparıp yassı yuvarlak köfteler hazırlayın.
5. Köfteleri margarin koyduğunuz tavada kızartın. Pişenleri kağıt havlunun üzerine alarak yağını süzdürün. Geniş servis tabağına koyarak servis edilin. Susam ve maydanozla süslenebilir.



Falafel (Lübnan)

rulo
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.03.2016
Mesajlar: 25
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc127359
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2017
1,637 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

250 gr nohut
250 gr kuru bakla
2 diş sarımsak
1 pırasa
Yarım kabak
1 demet taze kişniş
1/4 çaş kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karbonat
Ayçiçek yağı
Garnitürü için:
Kiraz domates
1 demet turp
1 demet nane
1 demet maydanoz

Nohut ve baklayı bir gün önceden ıslatın. İri doğranmış pırasa, sarımsak, kıyılmış kişniş, nohut ve baklayı mutfak robotunda ezin. Baharatları ve karbonatı ekleyip yoğurun. Hazırladığınız harçtan 4 cm çapında köfteler hazırlayın. Ayçiçek yağını tavada ısıtın. Falafelleri ekleyip kızartın. Kiraz domates, turp, nane ve maydanozla hazırladığınız salatayla birlikte servis yapın.



Falafel (Lübnan)

melahat öztürk
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.08.2017
Mesajlar: 25
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: https://ml.md/lc127459
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2017
842 defa indirildi / yazdırıldı




50 gr. nohut
2 yemek kaşığı taze baharat
1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
1 tutam susam
1 tutam muskat
1 çay kaşığı karbonat
Toz kırmızıbiber
Tuz
Kimyon

Nohutu bir gün önceden ıslatın. Blender'dan geçirin. Daha sonra içerisine taze baharatları ve soğanı ekleyip, püre haline getirin. Susamı da ilave ettikten sonra, bir miktar yoğurun. Yemek kaşığı ile porsiyonlama yapın. Kızgın yağda pişirin. kızardıktan sonra sosu ile servis ediyoruz.
Sos için: Süzme yoğurda az miktarda su ilave edin. İçerisine bir miktar tahin, limon suyu ve 1 diş sarımsak ekleyin, karıştırın.


Fotoğraf "volta" tarafından gönderildi. 11.09.2020


Falafel (Lübnan)

devri alem
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.02.2015
Mesajlar: 71
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc130946
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2018
658 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram nohut
1 adet kıyılmış soğan
5 diş kıyılmış sarmısak
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
3 çorba kaşığı kıyılmış ceviz
1’er çorba kaşığı susam, çörekotu, yenibahar, kimyon, hazır sebzeli çeşni, toz tarçın, toz zencefil ve kabartma tozu
Yarım demet kıyılmış dereotu
1 demet kıyılmış taze kişniş
Tuz
Kızartmak için:
Sıvıyağ

Nohudu bir gece önceden ıslatın. Suyunu süzüp, kabuklarını temizleyin. Blendere alıp, üzerine kalan tüm malzemeyi ekleyin. Blenderden geçirip, parçalar koparın. Elinizle şekil verip, kızgın sıvıyağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın



Falafel (Lübnan)

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc164024
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2022
309 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı haşlanmış nohut
2 orta boy soğan
3 yemek kaşığı tepeleme un
3 diş sarımsak
1 yumurta
1 avuç maydanoz
1 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet taze soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı silme pul biber
1 çay kaşığı kekik
Sosu İçin:
Yarım bardak süzme yoğurt
1 dolu yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı limon suyu
Biraz tuz

Nohutlar bir gece önceden ıslatılır. Ertesi gün 20-25 dakika düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar haşlanır. Daha sonra suyu süzülüp, mutfak robotunda çekilir, püre haline getirilir, derince bir kaba aktarılır. İçine soğanlar ve sarımsaklar rendelenir. Yumurta kırılır, ufak ufak doğranmış maydanoz ve taze soğan eklenir. Un ilave edilir. (elde toplanacak şekle gelene kadar) Ardından susam, tuz, kimyon, karabiber, pul biber, kekik ile sevdiğiniz baharatlar eklenir ve yoğrulur. Yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletilir. Yapışmasın diye ele zeytinyağı alınarak köfte formu verilip fırın kağıdına dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
Sosu da yukarıdaki malzemeleri iyice çırpılarak elde edilir.







Falafel (Lübnan) Tarifleri Arap Yemekleri



(6 adet Falafel (Lübnan) 142,907 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası